2011-09-04 季節感は大事にしないとね。。ジェノベーゼペースト 食事/料理 今の時期はバジルがいっぱい生えてます。 先日に引き続き、 バジルの葉を収穫して ジェノベーゼペースト(バジルペースト)を作りました。 松の実は高すぎなので胡桃 ヒマラヤの塩とオリーブオイル、にんにく を入れます。 ミキサーは出すのが面倒なのでw バーミックス(風。たぶんぱっちもんなので)で。 冷凍保存のために、ジップロック(風イオンのやつなので)に入れて。 ポキポキおって使うらしい。 粉チーズは解凍時に使うらしい。