もーさんの あなたのために。。

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季節感は大事にしないとね。。ジェノベーゼペースト

今の時期はバジルがいっぱい生えてます。

先日に引き続き、

バジルの葉を収穫して

ジェノベーゼペースト(バジルペースト)を作りました。

松の実は高すぎなので胡桃

ヒマラヤの塩とオリーブオイル、にんにく

を入れます。

ミキサーは出すのが面倒なのでw

バーミックス(風。たぶんぱっちもんなので)で。

冷凍保存のために、ジップロック(風イオンのやつなので)に入れて。

ポキポキおって使うらしい。

粉チーズは解凍時に使うらしい。