2021-03-17 グルメ「そば工房 旺麦(おうばく)」@岐阜中津川 食事/料理 そば工房 旺麦(おうばく)さんです。 (この記事は2019年訪問時をもとにしています) 月曜日の13時前に入りました。3組待ちましたよ。 10分ぐらいで 席に通されました。 生粉そばのざる1030円をオーダ。 20分くらいで運ばれてきました。 つゆは薄めなのは好みでないから残念。 麺は十割蕎麦。切れやすいのは仕方なしか。 ごちそうさまでした! そば工房 旺麦 (そば(蕎麦) / 中津川) 昼総合点★★★☆☆ 3.2