2015-01-05 毎年恒例のお餅つきと! 日記 毎年12月30日は 実家でお餅つきをしています。 石臼でついてます。 木と違い、ボロボロにならないからいいかな。 鏡餅用と 最後は お昼ごはん用に! うちの定番、大根おろし。 大根おろしは冷たいので 硬くなるんですけども すぐに食べると美味しい! つきたて餅ならでは。 餡。 粒餡は美味しいよねー。 これも定番w マキを燃やしてできる炭を使い 七輪で餅、鶏、にんにく、にんじん などを焼いてます。 炭サイコー 来年も出来ますように。