藤太精肉本店さんに訪れました。
(この記事は2019年当時の来訪時をもとにしています)
土曜日の 12時半頃だったのですが お客さんは一組ぐらいでした。
駐車場もお店の前にあり、すぐ停められましたよ。
養老のこの辺りは お肉屋も多く、
飛騨牛 とともに 馬刺しも取り扱ってるみたいです。
このお店でも 馬刺し桜ユッケ 680円 で販売していましたので購入をしました。
その他卵280円であるとか 豚肩ロースブロック741円 国産上豚ヒレ998円
和牛切り落とし1200円 を購入しました。
肉食べないとふけますもんね(個人的感想ですw)
夜に馬刺しをいただきました。
付属のソースは少し 味が濃くて好みではなかったです。
生姜醤油でシンプルにいただく方が好きかな